Saarländisches Büffet - So esse mir dehemm
- Brot- Brötchenauswahl und Zwiebelschmalz
- Salate:
Karrottensalat o. Farmersalat
Weißkrautsalat mit Dörrfleisch
Blattsalate der Saison mit Dressing
- .... aus da Metz rustikal garniert:
kleine Rohesser
Blut-und Leberwürstchen
saure Gurken und Senf
- Warme Hauptgänge:
Lewwerknepp mit Speckwürfel
Stracke mit Specksoße und Sauerkraut
Römerbraten im eigenen Bratensaft geschmort
- Etwas Süßes:
Viezkrem garniert
Obstkompott nach Wahl
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